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鉄ミニフライパン

de Buyer ミニ鉄フライパン

強い火力にも耐えうる鉄製のフライパン。素早く均一に熱を伝導させます。

パンケーキをきれいに作ることができるミニフライパン。アヒージョなどを作るのにもおすすめです。

2.5mmのしっかりとした厚みで
一般的なアルミ製のフライパンと比べると重く、お手入れなどコツが必要ですが、
使い慣れると格段に美味しく焼き上げることができます。

※IHでの使用はできません。

1830年にフランスの北東ヴァル・ダジョルで誕生してから、
料理の専門家と協力して「真の」調理・製菓器具を製造しているデバイヤー。
プロフェッショナルから家庭料理まで両方のニーズを満たすため、
絶えず革新を続けながら、調理器具の設計・製造をし続けています。

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