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キッチンナイフ

PALLARES キッチンナイフ

【パラレス】1917年、ナイフ産業が盛んなスペインのソルソナ地方で誕生し、100年以上の歴史を持つ工房。徹底した職人技術にこだわり続け、最高品質の研ぎ技術とデザイン性により、長きに愛されている。家庭用からプロの料理人まで、広く支持されている。

特徴的な刃のカーブは、カタルーニャ地方では伝統的なデザイン。
スライスやみじん切りがしやすく、
使いやすさに徹底的にこだわって作られています。

刃：ステンレススチール　柄：ツゲの木

●刃渡り9cm
全長18cm×幅2.3cm
重さ40g                  …   6380yen

●刃渡り13cm
全長23.5cm×幅3cm
重さ67g.                 …  7700yen

●刃渡り16cm
全長27.5cm×幅4cm
95.5g                      …  9460yen